Khám phá top 10 món đặc sản Hội An trứ danh không thể bỏ qua

Hội An không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính, lãng mạn mà còn là thiên đường ẩm thực với vô số món ăn độc đáo. Để chuyến du lịch phố Hội của bạn thêm phần trọn vẹn, đừng bỏ lỡ danh sách các món đặc sản Hội An dưới đây.

1. Top 10 món đặc sản Hội An phải thử

Hội An sở hữu một nền ẩm thực phong phú, kết hợp hài hòa giữa ẩm thực truyền thống Việt Nam và những ảnh hưởng từ các nền văn hóa khác. Dưới đây là 10 món đặc sản Hội An nổi tiếng nhất:

1.1. Cao Lầu

Cao Lầu là đặc sản Hội An gắn liền với nhiều câu chuyện bí ẩn về nguồn gốc. Sợi mì dai, vàng óng (được làm từ nước giếng Bá Lễ), ăn kèm với thịt xá xíu, da heo chiên giòn, giá đỗ và nước sốt đậm đà.

1.2. Mì Quảng

Mì Quảng là đặc sản trứ danh của Quảng Nam, nhưng khi đến Hội An, bạn sẽ được thưởng thức phiên bản đặc biệt hơn. Mì thường ăn với tôm, thịt gà, trứng cút, đậu phộng rang và ít nước lèo (lượng nước súp rất ít) cùng bánh đa giòn.

1.3. Bánh Mỳ Phượng

Được mệnh danh là “bánh mì ngon nhất thế giới”, Bánh Mỳ Phượng thu hút du khách bởi lớp vỏ giòn tan, nhân đa dạng (thịt nướng, pate, chả, rau củ…) và đặc biệt là công thức sốt bơ độc quyền.

1.4. Hoành Thánh

Hoành Thánh Hội An có nhiều phiên bản như Hoành Thánh chiên, Hoành Thánh nước và Hoành Thánh xào. Món này thường được làm từ tôm hoặc thịt, bọc trong lớp vỏ mỏng và ăn kèm nước sốt chua ngọt, đậm đà.

1.5. Cơm Gà Hội An

Cơm Gà Hội An nổi bật với hạt cơm dẻo, được nấu bằng nước luộc gà và nghệ nên có màu vàng óng, thơm phức. Gà được xé phay, trộn với hành tây, rau răm và nước sốt cay nhẹ, ăn kèm với nước súp và đu đủ chua ngọt.

1.6. Bánh Bao – Bánh Vạc (Bánh Hoa Hồng Trắng)

Đây là cặp đôi bánh nổi tiếng chỉ có ở Hội An. Bánh Bao – Bánh Vạc có vỏ bánh mỏng, trong suốt như cánh hoa hồng, nhân tôm tươi hoặc thịt. Khi ăn, bánh được rưới một lớp dầu hành phi và nước chấm chua ngọt đặc trưng.

1.7. Bánh Đập – Hến Xúc Bánh Tráng

Một món ăn bình dị nhưng hấp dẫn. Bánh Đập là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng giòn và bánh tráng ướt dẻo. Món này ăn kèm với hến xào (hến xúc) đậm vị, cay nồng.

1.8. Bánh Xèo

Bánh Xèo Hội An nhỏ hơn so với miền Nam, vỏ bánh giòn rụm màu vàng nghệ, nhân tôm, thịt, giá đỗ. Bánh được cuốn trong bánh tráng và rau sống, chấm với nước lèo (nước chấm) đặc biệt có gan heo và đậu phộng.

1.9. Chè Bắp

Món đặc sản Hội An chè bắp được làm từ bắp (ngô) Cẩm Nam nổi tiếng, có vị ngọt thanh tự nhiên, thơm mùi dừa. Đây là món tráng miệng mát lành không thể bỏ qua khi ghé thăm phố cổ.

1.10. Tàu Hủ (Đậu Hũ) Đá

Tàu Hủ Hội An được biến tấu thành món tráng miệng giải nhiệt tuyệt vời. Tàu hủ mềm mịn, ăn kèm với nước cốt dừa, nước đường gừng và đá bào, tạo nên vị béo, ngọt, thơm nhẹ.

2. Kinh nghiệm du lịch Hội An mà bạn cần biết

Để có chuyến du lịch Hội An thật thuận lợi và đáng nhớ, bạn nên lưu ý những kinh nghiệm sau:

• Thời điểm lý tưởng: Du lịch Hội An đẹp nhất từ tháng 2 đến tháng 4 (thời tiết mát mẻ) hoặc vào các đêm Rằm hàng tháng để chiêm ngưỡng Phố cổ tắt điện, thả hoa đăng lung linh.
• Phương tiện di chuyển nội khu: Nên thuê xe đạp hoặc đi bộ để khám phá trọn vẹn vẻ đẹp của Phố cổ, vì khu vực này cấm các phương tiện cơ giới.
• Tham quan Phố cổ: Để vào một số di tích cổ, bạn cần mua vé tham quan (thường có giá trị trong 24 giờ).
• Lịch trình ăn uống: Các món đặc sản Hội An ngon nhất thường được bán vào buổi sáng và chiều tối. Buổi trưa bạn có thể chọn các nhà hàng có máy lạnh.
• Thanh toán: Hầu hết các quán ăn, cửa hàng ở Hội An đều chấp nhận tiền mặt, nên bạn cần chuẩn bị sẵn tiền lẻ để tiện giao dịch.
• Trải nghiệm văn hóa: Đừng quên ghé thăm Làng rau Trà Quế và Làng gốm Thanh Hà để tìm hiểu về nghề truyền thống địa phương.

3. Gợi ý xe di chuyển Hà Nội – Hội An an toàn, nhanh chóng

Để có một hành trình an toàn và thoải mái đến Đà Nẵng (điểm trung chuyển gần Hội An), lựa chọn dịch vụ xe giường nằm chất lượng cao là quyết định thông minh. G8 Open Tour cung cấp dịch vụ xe giường nằm với nhiều ưu điểm vượt trội:

• Đảm bảo an toàn: Đội ngũ lái xe chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm trên mọi cung đường, đảm bảo hành trình suôn sẻ và an toàn.
• Tiện nghi cao cấp: Xe giường nằm đời mới với nội thất hiện đại, mang đến trải nghiệm nghỉ ngơi chất lượng cao suốt chặng đường dài.
• Giường nằm cá nhân: Giường được thiết kế rộng rãi, êm ái, có rèm che cá nhân, giúp hành khách có không gian riêng tư, thư giãn tối đa.
• Tiện ích giải trí: Trang bị cổng sạc USB và hệ thống giải trí riêng, giúp bạn không cảm thấy nhàm chán khi di chuyển.
• Đón/trả khách thuận tiện: Lịch trình đón/trả khách được sắp xếp hợp lý tại các điểm trung tâm, giúp bạn dễ dàng tiếp tục hành trình đến Hội An.

Kết luận

Hội An là điểm đến tuyệt vời với sự kết hợp hoàn hảo giữa kiến trúc cổ kính và nền ẩm thực phong phú. Hy vọng danh sách 10 món đặc sản Hội An cùng những kinh nghiệm du lịch hữu ích sẽ giúp chuyến đi của bạn thêm phần đáng nhớ.

Để hành trình di chuyển được tiện nghi và an toàn nhất, hãy tin tưởng lựa chọn dịch vụ xe chất lượng cao từ G8 Open Tour. Liên hệ ngay với G8 Open Tour để đặt vé và tận hưởng chuyến đi trọn vẹn!