TOP 6 quán cao lầu Đà Nẵng ngon chuẩn vị

Cao Lầu là một trong những món ăn biểu tượng, gắn liền với văn hóa ẩm thực của Hội An. Tuy nhiên, du khách hoàn toàn có thể thưởng thức hương vị chuẩn mực của món ăn này ngay tại Đà Nẵng. Để giúp bạn tìm được địa chỉ chuẩn vị, G8 Open Tour đã tổng hợp danh sách những quán cao lầu Đà Nẵng ăn chất lượng nhất.

1. Giới thiệu về món Cao Lầu và nét độc đáo

Cao Lầu không chỉ đơn thuần là sự kết hợp của mì, thịt và nước dùng, mà còn ẩn chứa những bí quyết chế biến công phu, tạo nên nét độc đáo không nơi nào có được. Sợi mì Cao Lầu có màu vàng óng ả, được làm từ loại gạo ngon, ngâm cùng nước tro rơm và nước giếng cổ Bá Lễ (Hội An), sau đó được cán và thái sợi.

Món ăn này thường được ăn kèm với thịt xá xíu thái lát đậm đà, da heo chiên giòn, tóp mỡ, và các loại rau sống tươi ngon. Điểm khác biệt lớn nhất là phần nước dùng được chan rất ít, chỉ vừa đủ để thấm vào sợi mì (còn gọi là nước xíu), tạo nên một hương vị tổng thể vừa khô vừa đậm, vừa dai vừa giòn. Cao Lầu không chỉ là một món ngon mà còn là trải nghiệm văn hóa không thể bỏ qua.

2. TOP 6 quán cao lầu Đà Nẵng ngon trứ danh

Dưới đây là 6 địa chỉ uy tín và được nhiều thực khách đánh giá cao để bạn thưởng thức quán cao lầu Đà Nẵng ngon chuẩn vị Hội An.

2.1. Cao lầu Phước – Quán cao lầu Đà Nẵng nổi tiếng

Cao lầu Phước là một quán cao lầu Đà Nẵng lâu đời và được nhiều người biết đến nhờ hương vị truyền thống. Một tô cao lầu ở đây đầy đặn với xá xíu, da heo chiên giòn, tóp mỡ và nhiều loại rau sống tươi ngon. Mặc dù không gian quán không quá cầu kỳ, nhưng chính hương vị hoàn hảo của cao lầu ở đây là điểm nhấn để thu hút mọi người.

• Địa chỉ: K18 Nguyễn Duy Hiệu, phường An Hải, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00
• Mức giá: 20.000 – 40.000 VNĐ

2.2. Cao lầu Đà Nẵng Thùy

Mặc dù nằm trong ngõ nhỏ, Cao lầu Thùy vẫn là một quán cao lầu Đà Nẵng thường xuyên đông khách. Phần nước dùng (nước xíu) tại đây được nêm nếm thơm ngon, vừa miệng, kết hợp với bánh tráng giòn tan và rau sống tươi sạch. Nhiều người còn ghé lại quán không chỉ bởi cao lầu ngon mà còn bởi anh chủ siêu vui tính và chu đáo, mang đến cảm giác thoải mái cho thực khách.

• Địa chỉ: K227/34 Hùng Vương, phường Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 7:30 – 21:00
• Mức giá: 20.000 – 50.000 VNĐ

2.3. Cao lầu Thịnh – Quán cao lầu ngon tại Đà Nẵng

Cao lầu Thịnh là một địa chỉ ẩm thực mà bạn nhất định phải ăn thử. Cao lầu Đà Nẵng ở đây được chế biến thơm ngon đúng vị, với thịt xá xíu tẩm ướp đậm đà và rau xanh tươi mát. Ngoài món ăn đặc trưng này, quán còn phục vụ mì Quảng và nhiều thức uống mát lạnh khác. Với chất lượng ổn định và mức giá phải chăng, đây là một trong những điểm đến quen thuộc của giới sành ăn.

• Địa chỉ: 19 Loseby, phường An Hải, TP. Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
• Mức giá: 20.000 – 40.000 VNĐ

2.4. Cao lầu Hoài Phố Đà Nẵng

Cái tên Cao lầu Hoài Phố đã không còn quá xa lạ với người dân Đà Nẵng. Đây là một trong những địa chỉ ăn sáng ngon nức tiếng mà vị trí lại rất dễ tìm. Không gian quán được thiết kế theo phong cách hoài cổ, gợi lên cảm giác thoải mái. Nguyên liệu cao lầu ở đây được cửa hàng tận tay đi mua nên rất đảm bảo sạch sẽ và tươi ngon. Cao lầu Hoài Phố Đà Nẵng hứa hẹn là địa điểm thưởng thức Cao lầu Đà Nẵng ngon đúng vị.

• Địa chỉ: 255 Nguyễn Trí Thanh, phường Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6:00 – 15:00 | 16:30 – 21:00
• Mức giá: 20.000 – 40.000 VNĐ

2.5. Cao lầu Không Gian Xanh

Cao lầu Không Gian Xanh đã trở thành một trong những địa điểm ẩm thực hot tại Đà Nẵng. Trải nghiệm thực tế tại đây còn tuyệt vời hơn những review trên mạng. Sợi mì dai vừa đủ, thịt xá xíu cắt lát dày ăn vô cùng đã miệng. Topping đi kèm với bát cao lầu cũng hấp dẫn không kém. Món ăn được phục vụ nhanh chóng, là một quán cao lầu Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ qua.

• Địa chỉ: 687 Hai Bà Trưng, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6:00 – 11:30 | 16:00 – 19:00
• Mức giá: 20.000 – 40.000 VNĐ

2.6. Cao lầu chay Hương Sen – Cao lầu chay Đà Nẵng nên thử

Nếu bạn muốn thưởng thức Cao lầu chay, hãy ghé ngay qua quán Cao lầu chay Hương Sen. Mặc dù là món chay, nhưng cao lầu tại quán khiến thực khách phải mê mẩn bởi hương vị hấp dẫn. Phần thịt xá xíu được thay thế bằng thịt chay, đậu hũ và bánh tráng chiên. Sợi mì dai mềm, rau sống tươi sạch cùng nước sốt ngọt thanh đưa miệng. Đây là một quán cao lầu Đà Nẵng độc đáo và chất lượng.

• Địa chỉ: 73 Lê Đình Lý, phường Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6:30 – 21:00
• Mức giá: 15.000 – 30.000 VNĐ

Lời kết

Cao Lầu là một món ăn không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực miền Trung. Với danh sách 6 quán cao lầu Đà Nẵng trên, bạn đã có đủ địa chỉ để thưởng thức hương vị chuẩn Hội An ngay tại thành phố biển này.

Để chuyến đi đến Đà Nẵng của bạn thật sự hoàn hảo, hãy lựa chọn G8 Open Tour làm người bạn đồng hành. Chúng tôi cung cấp dịch vụ xe khách cao cấp, đảm bảo bạn có một hành trình an toàn, thoải mái và tiện nghi nhất, sẵn sàng thưởng thức những món ăn ngon nhất tại Đà Nẵng.